Pecorino Fiore Sardo DOP
3.0 kg
Pecorino Fiore Sardo DOP är en traditionell hårdost från den italienska ön Sardinien, med anor som sträcker sig flera tusen år tillbaka. Den är en av de mest kända pecorino-ostarna och är DOP-skyddad. Osten tillverkas av opastöriserad mjölk och lagras i minst 4 månader. Den passar bra både i matlagning och till antipasti.
Pecorino Moliterno med tryffel är en exklusiv italiensk fårost från Sardinien som injiceras med svart tryffel under mognadsprocessen. Den tillverkas av pastöriserad fårmjölk och lagras i minst 5 månader. Osten passar bra på ostbrickan eller riven över en tryffelpasta..
Pecorino Romano Får ca 1kg IT
ca. 1.0 kg
Peorino Romano är en smakstark, ganska salt ost som används främst i matlagning. Det är en av Italiens äldsta och mest berömda ostar och har sitt ursprung i Rom.
Pecorino Toscano Stagionato DOP ca 2,2kg
ca. 2.2 kg
Pecorino Toscano Stagionato DOP är en italiensk hårdost från Toscana, tillverkad av fårmjölk från lokala producenter. Den är lagrad minst 120 dagar, och har en fyllig och nötig smak.. Konsistensen är fast och smulig. Osten passar bra på ostbrickan, i pastarätter eller som ett smakrikt tillbehör till ett glas rött vin.