Brie Crémière ca 3kg FR
ca. 3.0 kg
Brie Crémière är en fransk vitmögelost med en krämig, smörig konsistens och en mild, något söt smak. Den har en vit, mjuk skorpa och en ljuvlig, len inre textur. Osten är en klassisk Brie och passar utmärkt på ostbrickor eller i smörgåsar..
Brie De Meaux ca 3kg
ca. 3.0 kg
Brie de Meaux är en fransk vitmögelost från Île-de-France, gjord på opastöriserad komjölk. Den har en krämig konsistens och en rik, nötig och smörig smak med milda jordiga toner. Osten har en tunn, vit skorpa med ytmögel och lagras i minst 4 veckor. Brie de Meaux är en av de mest kända dessertostarna i världen. Den passar utmärkt på ostbrickor, tillsammans med frukt, nötter och baguette.
Brillat Savarin är en fransk, extra krämig vitmögelost gjord på komjölk, ofta berikad med grädde. Den har en len och smörig konsistens med en mild, lätt syrlig och gräddig smak. Skorpan är mjuk och vit, likt Brie. Osten passar utmärkt på ostbrickor, med frukt, honung eller champagne.
Délice de Bourgogne är en fransk vitmögelost gjord på komjölk, berikad med grädde för en extra krämig och smörig konsistens. Den har en rik, mild och lätt syrlig smak med inslag av svamp och smör. Passar utmärkt på ostbrickor, gärna med frukt, honung eller champagne.
Reblochon ca 450g
ca. 450 g
Reblochon är en klassisk, mjuk fransk ost från Savoie i Alperna, med anor från 1200-talet. Den har en tvättad skorpa och är känd för sin krämiga konsistens och milda, smakrika karaktär. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk.