Appenzeller Silver Label 3 mån CH
Appenzeller Silver Label är en schweizisk halvhård ost som tillverkats av opastöriserad komjölk och lagrats i minst 3 månader. Den har en halvfast konsistens och en smak som är kraftig men ändå mild och balanserad. Osten får sin unika karaktär genom att den tvättas med en hemlig örtlag under lagringen samt det näringsrika alpgräset som korna betar. Appenzeller Silver Label är perfekt på ostbrickan eller som smakrik ingrediens i gratänger och ostsåser.
