Ansvarsfullt
producerad mat
Ett starkt
lokalt engagemang
Handplockade
producenter
Nya produkter i vårt sortiment
Pecorino Toscano Stagionato DOP är en italiensk hårdost från Toscana, tillverkad av fårmjölk. Den är lagrad minst 120 dagar, vilket ger den en intensivare smak med nötiga, salta och lätt fruktiga toner. Konsistensen är fast och smulig. Osten är perfekt på ostbrickor, i pastarätter eller som ett smakrikt tillbehör till vin.
Aura blåmögel ca 3kg FI
ca. 3.0 kg
Aura är en finsk blåmögelost gjord på komjölk. Den har en krämig och smulig konsistens med en fyllig, något pikant smak som balanseras av en mild sälta. Osten påminner om klassiska blåmögelostar som Roquefort eller Gorgonzola men har en något mildare och rundare smakprofil. Aura används ofta i sallader, såser och på smörgåsar, men passar även utmärkt till ostbrickor tillsammans med frukt och nötter.
Appenzeller Purple är en schweizisk hårdost med en intensiv, kryddig smak och en fyllig, nötig karaktär. Den tillverkas av opastöriserad mjölk och lagras i 9 månader, vilket ger den en kraftfullare och mer komplex smak än den yngre varianten. Osten har en fast, krämig konsistens och en något fruktig underton, vilket gör den utmärkt på ostbrickor eller i matlagning där en smakrik ost krävs.
Appenzeller Black är en schweizisk hårdost som tillverkats av opastöriserad mjölk lagrats i minst 6 månader. Den har en fast konsistens och en smak som är kraftig, kryddig och nötig med en lätt syrlighet. Osten får sin unika karaktär genom att den tvättas med en örtlag under lagringen. Appenzeller Black är perfekt på ostbrickor eller som smakrik ingrediens i matlagning.
Tomme de Savoie ca 1,8kg
ca. 1.8 kg
Tomme de Savoie är en fransk halvfast ost från Savojen, tillverkad av komjölk. Den har en rustik, gråmarmorerad skorpa och en smidig, blekgul insida med små hål. Smaken är mild, nötig och lätt syrlig med inslag av gräs och jordighet. Osten lagras i minst en månad och har en relativt låg fetthalt. Tomme de Savoie passar utmärkt på ostbrickor, i sallader eller smält över varma rätter.
Brie De Meaux ca 3kg
ca. 3.0 kg
Brie de Meaux är en fransk vitmögelost från Île-de-France, gjord på opastöriserad komjölk. Den har en krämig konsistens och en rik, nötig och smörig smak med milda jordiga toner. Osten har en tunn, vit skorpa med ytmögel och lagras i minst 4 veckor. Brie de Meaux är en av de mest kända dessertostarna i världen. Den passar utmärkt på ostbrickor, tillsammans med frukt, nötter och baguette.
Upptäck Längta
I vår Längta-serie har vi samlat goda och prisvärda varor från hela Europa. Bara de produkter som håller tillräckligt hög kvalitet får heta Längta. Vi har höga krav på våra producenter och kräver att man håller sig till den högsta standarden inom livsmedelssäkerhet.
Utforska Längta-sortimentet