Appenzeller Black 6 mån 6kg CH
Appenzeller Black är en schweizisk hårdost som tillverkats av opastöriserad mjölk lagrats i minst 6 månader. Den har en fast konsistens och en smak som är kraftig, kryddig och nötig med en lätt syrlighet. Osten får sin unika karaktär genom att den tvättas med en örtlag under lagringen. Appenzeller Black är perfekt på ostbrickor eller som smakrik ingrediens i matlagning.
Utforska fler produkter
Cambozola Grand Noir ca.2,5 DE
ca. 2.5 kg
Cambozola Grand Noir är en tysk blåmögelost som kombinerar egenskaper från Camembert och Gorgonzola. Den är gjord på pastöriserad komjölk och har en mjuk, krämig konsistens med en mild men fyllig smak av blåmögel, smörighet och nötiga toner. Osten lagras i en svart vaxbeläggning, vilket bevarar dess fuktighet och ger en extra len textur. Cambozola Grand Noir passar utmärkt på ostbrickor, tillsammans med frukt och nötter, eller som en lyxig ingrediens i såser och smörgåsar.
