Cambozola Classic 42% 2,2kg DE
Cambozola är en tysk delikatessost från Bayern som förenar det bästa av två världar: den krämiga texturen hos en Camembert/Brie och de karaktäristiska blåmögelådrorna från Gorgonzola. Den är tillverkad av pastöriserad komjölk och har en len och smörig smak med toner av champinjon. Osten är nästan bredbar tack vare tillsättning av grädde under tillverkningen. Cambozola gör sig bra på ostbrickan men även i en krämig pastasås.
