Thunderstorm 7 mån 1,5kg CH

Thunderstorm (Gewitterchäs) är en schweizisk hårdost som tillverkas av termiserad komjölk och lagras i 7 månader. Den har en exceptionellt krämig konsistens för att vara en hårdost, och en smak som är kraftfull och kryddig med fina saltkristaller som ger en smakexplosion på gommen. Osten får sin unika karaktär genom ett lyckosamt misstag 2014, då ett blixtnedslag orsakade att fetthalten ställdes för högt – resultatet blev en oväntad skapelse som vann guld vid World Cheese Awards 2023. Thunderstorm är perfekt på en ostbricka eller som spännande inslag till frukost.