Valtellina Casera DOP 6kg IT
Valtellina Casera DOP är en halvhård, lagrad italiensk ost från Sondrio-provinsen i Lombardiet, som är tillverkad av delvis skummad opastöriserad komjölk. Valtellina Casera fick skyddad ursprungsbeteckning (DOP) 1996. Den är känd för sin milda, aromatiska smak med tydlig mjölksmak och inslag av torkad frukt och hasselnötter. Valtellina Casera DOP har en självklar plats på ostbrickan men fungerar också utmärkt i matlagningen.
