Comté 6 mån ca 3,5 kg
Comté är en mild och elegant hårdost från Jura-regionen i östra Frankrike, gjord på opastöriserad komjölk. Ostens textur är len och tät, med sällsynta små hål. Den har en ganska lätt, söt och nötig smak. Osten passar utmärkt till frukt, bröd och ett glas vitt vin.
Utforska fler produkter
Cambozola Grand Noir ca.2,5 DE
ca. 2.5 kg
Cambozola Grand Noir är en tysk blåmögelost som kombinerar egenskaper från Camembert och Gorgonzola. Den är gjord på pastöriserad komjölk och har en mjuk, krämig konsistens med en mild men fyllig smak av blåmögel, smörighet och nötiga toner. Osten lagras i en svart vaxbeläggning, vilket bevarar dess fuktighet och ger en extra len textur. Cambozola Grand Noir passar utmärkt på ostbrickor, tillsammans med frukt och nötter, eller som en lyxig ingrediens i såser och smörgåsar.
