Chimay Vieux är en lagrad, halvhård belgisk ost som tillverkas av trapistmunkar vid Chimayklostret i södra Belgien – samma plats där det välkända Chimay-ölet bryggs.
Délice de Bourgogne är en fransk vitmögelost gjord på komjölk, berikad med grädde för en extra krämig och smörig konsistens. Den har en rik, mild och lätt syrlig smak med inslag av svamp och smör. Passar utmärkt på ostbrickor, gärna med frukt, honung eller champagne.