Proscuitto Parma 18 Mån 2kg IT

Prosciutto di Parma DOP är en italiensk lufttorkad skinka som tillverkas av utvalda fläskben från grisar födda och uppfödda i Italien, och lagras i minst 18 månader. Den har en mjuk, smältande konsistens och en smak som är söt, mild och raffinerad med en djup, nötig arom. Produkten får sin unika karaktär genom den måttliga saltningen och den långa mognaden i Parmaregionens unika klimat, där de exponerade delarna täcks med fett (sugna) för en långsam torkning. Prosciutto di Parma är perfekt tunt skivad på en antipasti, med melon eller fikon, eller till ett glas Prosecco.