Prosciutto Cotto Rosa 8kg IT
Prosciutto Cotto Rosa är en italiensk kokt skinka som tillverkas av utvalda fläskbog och ångkokas i cirka 24 timmar. Den har en mjuk, sammetsmjuk konsistens och en smak som är mild, söt och aromatisk med en delikat doft. Produkten får sin unika karaktär genom den traditionella ångkokningen och den noggranna balanseringen av magra och feta delar, helt utan tillsatta polyfosfater, gluten eller mjölkderivat. Prosciutto Cotto Rosa är perfekt i en klassisk italiensk macka, till frukost, som mellanmål eller i matlagning.
