La Peral 400g ES
La Peral är en spansk blåmögelost från Asturien, gjord på pastöriserad komjölk och lagrad i cirka 2–3 månader. Den har en halvmjuk, smulig men samtidigt krämig konsistens och en smak som är mild till medelstark med toner av sälta, smör och nötter.
Osten får sin karakteristiska profil genom en balanserad blåmögelkultur som utvecklas under lagringen och ger en rund och aromatisk blåmögelkaraktär.
La Peral passar perfekt på ostbrickor, i sallader eller som smaksättare i såser och varm matlagning.
